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胶体磨用于鱼溶浆蛋白肽研磨的改进装置
发布时间:2023-02-06 浏览:[2079] < < 返回列表

 优化用于胶原蛋白肽生产过程中的胶体磨改进装置,包括胶体磨,胶体磨的动磨盘上设有进料推进碾压装置改进轴,上方设有进料斗或与容器直接封闭式管道在线相连,自动一体化先∮进工艺,所述进料轴上设有相交错的研磨盘齿槽和旋叶刀.所设计在进料轴上的旋叶刀可在工作时对胶体原料进料、吃料和出料调和,乳化,粉碎,研磨从而快速均化精细收通畅主要作用,使胶体原料进磨时不会堵死,无需人工看守,提高了生产效率。

对鱼肉的消耗量也在逐年增大,全球渔业产量大幅提高。每年鱼肉制品在生产加工过程中会产生大量废弃物比如鱿鱼内脏、虾膏、鱼杂的鱼头、鱼尾废料等,如何高效利用这些鱿鱼内脏、虾膏、鱼杂的鱼头、鱼尾及鱼肉加工的剩余物鱼头,鱼内脏及鱼骨等为了提高资源利用效率,将鱼杂剩余物应用于食品、生物、肥料、饲料等行业以提高其蛋白质成分附加值。近几年已成为当前的研究热点,鱼剩余物的鱼头,鱼内脏及鱼骨等具有营养价值高,易获得,成本低等特点,因而受到人们的广泛关注,其中鱿鱼内脏、虾膏、鱼杂的鱼头、鱼尾、鱼骨是鱼剩余物中最丰富的固体副产物,与可制水溶性鱼溶浆,食哺乳动物和脊椎动物的骨骼相比,更能满足人们对营养的需求.此外,鱼骨由有机物胶原蛋白和明胶和无机物的钙,磷,钠,铁和其他矿物质组成,具有很高的生物利用价值。因此,鱿鱼内脏、虾膏、鱼杂的鱼头、鱼尾、鱼骨资源不仅可以作为食品加工原料之一,也可以作为其他价格较高原材料的替代品。

在食品、营养保健品领域虽然鱿鱼内脏、虾膏、鱼杂的鱼头、鱼尾、鱼肉和鱼骨制品在食品、营养保健品加工中,将来的添加鱼杂的深加工蛋白质需求会日益增加,且具有良好的营养价值和品质,但目前休闲食品工业仍然依赖于小麦粉,而这些成分有对人体造成麸质蛋白过敏的隐患;另外,小麦粉制作的风味食品营养单一,且保水能力,加热后粘弹性,生物利用率等功能特性有待提高。因此,寻找麸质蛋白的替代品及研究其添加量对食品品质的影响备受学术界关注。使用CN.HAOSTAR多功能胶体磨采取不同工艺流程方法制备,鱿鱼内脏、虾膏、鱼杂的鱼头、鱼尾、鱼骨粉的理化及营养特性,并探讨了添加鱼骨粉对风味食品品质及生物利用率的影响。

当在购买一台用于鱼溶浆研磨的胶体磨研磨泵粉碎鱼骨、鱼杂的时候,可以通过研磨设备的耐海水抗腐蚀性能和耐磨硬度性能设计,采用的材料,研磨盘的结构,以剪切、分散的速度、粉碎和研磨的功能效果,使用寿命等方面我们来分析和判断的其好坏。值得考量的。